miércoles, 8 de agosto de 2012

Papitas de Leche





Las papitas de leche son un dulce tipico de los Andes Venezolano, son unas suaves y deliciosas bolitas hechas a base de leche muy faciles de preparar y deliciosas. Tambien son un detalle ideal para obsequiar.

Ingredientes: 
1 lata de leche condensada
400gr de azúcar glass
2 tazas de leche en polvo
clavos de olor
canela al gusto

Preparación: 
En un bol se mezclan bien el azúcar pulverizada con la leche en polvo y la canela, luego con una paleta de madera incorporamos la leche condensada  hasta mezclar completamente los ingredientes, por ultimo agregamos la canela y procedemos a terminar la masa con las manos. Una vez que esta lista la masa procedemos a hacer las bolitas (de 2 cm de diametro aproximadamente) y coronamos con un clavito de especia.

La preparación de esta receta no nos lleva mas  de 15 min y obtendremos unas 30 paptitas.

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